$171.500$350.000

Diplomado en Gestión de la Industria Alimentaria (250 Horas)

Dirigido a: Personal técnico y/o profesional del área de la Salud

Modalidad: 100% Online Asincrónico

Duración: Plazo mínimo 1 mes – Plazo máximo 2 meses

Imparte y Certifica: OTEC JCCD. OTEC Certificada en calidad por Norma Chilena NCH 2728:2015

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Descripción

Descripción

Descripción general

La gestión de procesos de la industria alimentaria tiene por objetivo planificar, controlar y optimizar los procesos de elaboración y transformación de los alimentos, prestando especial atención al control de calidad y a la seguridad alimentaria, sin olvidarse tampoco de la protección ambiental, la prevención y calidad.

Módulo l

Gestión administrativa

Módulo ll

Dirección administrativa

Módulo lll

Condiciones sanitarias